產品名稱：牛肉鹵煮機

鹵煮鍋用于肉類等的鹵煮，也可用于鹵蛋的蒸煮。鹵煮分為三段：預煮、鹵煮、熟化加工。鹵煮溫度可以根據需要設定。設備分多段精確測溫、控制，根據不同肉產品的蒸煮要求，設備的輸送裝置采用無級式變速設定、控制。 
煮制鍋在換熱結構上進行了優化和提高，使ZB系列煮制鍋具有加熱均勻、熱效率高、液料沸騰時間短等特點。ZB系列煮制鍋采用先進的微電腦模糊PID溫度測控技術，結合精確的時間控制，使操作更方便。從而保證了煮制產品的一致性。

主要技術及結構性能：
1、內容積 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L……
2、加熱方式 蒸汽/電/導熱油
3、溫度控制 自動（常溫～100℃）
4、時間控制 自動（1Min～99Hour）